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四川人叫的抄手,山东人叫馄饨,滋味差未几,一样养分好吃
时间:2018-01-19 00:37 作者:admin 点击:
四川人叫的抄手,山东人叫馄饨,滋味差未几,一样养分好吃

胡萝卜鲜肉馄饨

资料。

面粉,鲜肉,胡萝卜,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,年夜葱,姜,喷鼻菜,紫菜,花生油。

做法。

1,把面粉跟水,和成面团,醒15分钟。

2,把鲜肉剁成肉馅,把姜剁进肉馅中。

3,放入盆中加入老抽,盐,鸡精,调匀,再加葱末,胡萝卜末调匀,最后参加花生油搅拌平均,馄饨馅就做好了。

4,醒好的面团,放在案板上按扁。

5,用擀面杖擀成皮。

6,用刀切宽条。

7,再改刀切成梯形,馄饨皮就好了。

8,拿一个馄饨皮,放上肉馅。

9,卷起来。

10,把中间捏起。

11,馄饨就包好了。

12,包了很多多少。

13,锅里放水烧开,下入馄饨。

14,放入一点紫菜持续煮。

15,煮到馄饨浮起,加入葱末,香菜末,胡椒粉,醋,虾皮,就可出锅了。

一碗油腻可口的馄饨就做好了。。。。

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